Maison Pauvif

UNE FAMILLE, UNE PASSION, DES VINS DE QUALITÉ

ACCUEIL > NOS VINS > Château Pont De La Tonnelle ELEGANCE

Château Pont De La Tonnelle ELEGANCE

Elegance

Issu de parcelles soigneusement sélectionnées, cette cuvée fait l’objet d’un élevage particulier ; le boisé est fin, élégant et donne un vin féminin. Sa nature parfaitement équilibrée lui permet de se livrer jeune tout en lui donnant les capacités à bien vieillir.



Fiche technique

Superficie :

10 hectares

Encepagement:

· Argile et calcaire

Cépages :

· Merlot 80%

· Cabernet Sauvignon 20%

Age des vignes :

· 25 ans

Densité :

· 5 000 pieds

Production :

· 20 000 bouteilles

Vinification :

· Fermentation en cuve inox après extraction pré-fermentaire à froid
· Elevage sous bois avec micro-oxygénation

Dégustation :

· Ce vin s’habille d’une belle robe grenat intense.
· Le nez s’ouvre sur des senteurs de fruits frais puis, après aération, évolue sur des notes toastées. La bouche se découvre avec des saveurs épicées, assez vives, avec un boisé aux accents vanillés. Vin friand et rond.

Maison Pauvif

UNE FAMILLE, UNE PASSION, DES VINS DE QUALITÉ