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COTE VIGNOBLE

Après un hiver relativement clément, les jeunes pousses ont fait leur apparition sur les rameaux taillés dans le bois poussé en 2018. On compte environ une douzaine de bourgeons par cep qui supporteront les grappes.

Aujourd’hui, on constate leur formation mais il faut deviner que ce sera les raisins de demain, gorgés de jus et qui donneront le millésime 2019… Pourvu que le temps soit clément et que les orages nous épargnent les mauvaises surprises de l’an passé : on scrute avec inquiétude les nuages qui montent ! Malheureusement, ce n’est pas toujours de la pluie qui tombe et cela peut rapidement se transformer en grêle et détruire tout sur son passage. On a tous en tête le triste spectacle  laissé par le passage de l’orage du 11 mai 2018…

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